Odľahčená letná oslava: špenátová nátierka s quinoou

Nátierky by v rámci letných osláv na stole rozhodne nemali chýbať. Dajú sa pripraviť jednoducho, rýchlo a v zdravej verzii. Špenátová nátierka výrobne vyzerá a ešte lepšie chutí. Je ľahká a ak ju naservírujete na proteínovom chlebíku a ochutíte  nízkokalorickým dresingom s príchuťou cesnaku a byliniek, rozhodne všetkých prítomných milo prekvapíte.

Ingrediencie:

• nízkokalorický dresing Cesnak a bylinky,
• proteínový chlebík DailyMix,
• 250 g polotučného tvarohu,
• 1 zväzok špenátových listov,
• 3 lyžice čiernej quinoy,
• 50 g kešu orieškov,
• soľ, čierne korenie na dochutenie.

Ako na to

Čiernu quinou uvarte podľa návodu a nechajte vychladnúť. Zmiešajte s tvarohom, jemne nasekanou časťou špenátu a pridajte rozdrvené kešu oriešky. Dochuťte nízkokalorickým dresingom Cesnak a bylinky, soľou a korením. Servírujte na proteínovom chlebíku a posypte zvyškom čerstvého špenátu.

Tip: proteínový chlebík môžete aj zľahka opiecť, napríklad v toastovači. Bude tak krásne chrumkavý.